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Can Majoral Mantonegro 2022
Rotwein aus dem Weingut Can Majoral unter der D.O. Pla i Llevant. Er wird in Edelstahltanks mit sanftem Umpumpen und Absenken des Hutes für 2 Wochen bei einer Temperatur von 25ºC vinifiziert. Nach der malolaktischen Gärung reift er 10 Monate in einem Tonkrug und einem 500-Liter-Fass aus französischer Eiche. Dieser Wein wurde nicht kältestabilisiert; Daher kann es zu Weinsteinniederschlägen kommen.
Technische Daten
Kombination wein und essen
Kirschduft mit mittlerer Schicht.
Angenehmes Aroma mit dem Auftreten subtiler Aromen von reifen schwarzen Früchten und Empfindungen von mediterranen Kräutern und leichten laktischen Noten.
sanfter Einstieg mit etwas Volumen, ausgewogener Schritt, fleischig mit weichen Tanninen und gutem Nachgeschmack.
Kombination Wein und Essen
Kombinieren Sie mit beständigen Platten, kräftigem Käse, rotem Fleisch, Wild, …