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Ses Pedres 2019
Weisswein aus dem Weinkeller Can Vidalet unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Mallorca. Handlese von auserlesenen Trauben der Finca "Ses Pedres". Ein Viertel des Mostes gärt und altert in neuen französichen Eichenfässern, mit einem leichten "Bâtonnage" während 7 bis 12 Monaten. Der Rest des Mostes gärt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.
Technische Daten
Kombination wein und essen
Strohgelb mit metallischen Reflexen. Sauber und glänzend.
Aromen von Früchten mit blasamischen noten und Erinnerungen an getoasteten Holzfässern.
Komplex, körperreich und ausgewogen. Mittellanger Abgang.
Kombination Wein und Essen
Ideal zu weissem Fleisch, Reisgerichten oder Fettfischen. Serviert bei 4º bis 8ºC.