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Rotwein aus dem Weinkeller Scala Dei unter der Herkunftsbezeichnung Priorat. Der Most gärt zusammen mit 30% der Stielen in offenen Zementtanks. Der Wein reift während 16 Monaten in französischen Eichenbottiche.
Kirschrot mit glänzenden Reflexen.
Intensive und nachhaltige Aromen von roten und schwarzen Früchten neben einem Hauch von Gewürzen und leichte Röstnoten.
Seidig, zart und körperreich. Elegante und reife Tannine neben mineralischen Noten.
Ideal zu weissem Fleisch. Serviert bei 14º bis 18ºC.