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Roget 2023
Roséwein vom Weingut Dalt Turó unter dem D.O V.T Mallorca.
Technische Daten
Kombination wein und essen
Frisches und komplexes Rot, mit Aromen von aromatischen Kräutern, Gewürzen und roten Früchten.
Am Gaumen hat er eine mittlere Struktur mit frischen Tanninen.
Kombination Wein und Essen
Weißes Fleisch, Komplexe Salate, Brathähnchen, Reis mit Fleisch, Gegrilltes Lamm. 9 Grad
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Availability: 19 In Stock
Rotwein vom Weingut Dalt Turó, unter der DOVT Mallorca. Manuelle Ernte nach Parzellen mit Auswahl der besten Trauben auf dem Feld. Gärung bei niedriger Temperatur mit schonendem Umpumpen. Die Reifung erfolgt ausschließlich in einem 5000-Liter-Bottich aus französischer Eiche für 12 Monate.
Availability: 31 In Stock
Weißwein vom Weingut Dalt Turó unter der DOVT Mallorca. Auswahl der besten Trauben des Feldes, sanftes Pressen, sehr gute Trennung des gewonnenen Mostes. Kaltabfüllung. Gärung bei 17 °C mit ausgewählten Hefen für 20 Tage. Sobald die Gärung abgeschlossen ist, wird die Feinhefe eineinhalb Monate lang bearbeitet, um ihm Volumen im Mund zu verleihen.
