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Enate Crianza 2013
Rowein aus dem Weinkeller Enate unter der Herkunftsbezeichnung Somontano. Die verschiedenen Rebsorten gären getrennt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die Tempranillo Traube reift in französischen Eichenfässern und der Cabernet in amerikanischen Eichenfässern, beide während 9 Monaten. Nach der Coupage ruht der Wein in Edelstahltanks.
Technische Daten
Kombination wein und essen
Kirschrot.
Intensive und komplexe Aromen. Würzige und Geräucherte Nuancen auf einem Hintergrund von reifen Früchten.
Ausgewogene Tannine, fleischig und dicht. Langanhaltender Abgang.
Kombination Wein und Essen
Ideal zu Fleisch, Eintöpfe oder Käse. Serviert bei 14º bis 18ºC.
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