Galmés i Ferrer Negre 2016

Menge
13,00 €

Rotwein aus dem Weinkeller Galmés i Ferrer unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Mallorca. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von unter 20ºC, um die aromatischen Bestandteile zu bewahren. Merlot und Syrah werden zusammen verarbeitet. Nach der Gärung, ruht der Wein in Tanks um die Frische zu bewahren, und wird dann in amerikanische und französische Eichenfässer umgefüllt, in welchen der Wein 6 Monate lang altert. Zum Schluss erfolgt die Coupage und die Abfüllung.

Technische Daten

Añada
2016
Bodega
GALMÉS I FERRER
Crianza (meses)
6
D.O.
V.T. Mallorca
Ecológico
No
Graduación
13.5% vol.
País
ESPAÑA
Región
María de la Salut
Selección
No
Tamaño
75 cl.
Tipo de Producto
Variedad
Callet, Fogoneu, Merlot, Syrah, Manto Negro

Kombination wein und essen

Vista

Rot mit violetten Reflexen.

Nariz

Aromen von roten Früchten, Zitrusfrüchten und aromatischen Kräutern, wie Lorbeer. Balsamische und würzige Noten von der Barriquealterung.

Boca

Frisch und weich, mit leichten Tanninen welche Volumen und Struktur einbringen. Intensiver, frischer und angenehmer Abgang.



Kombination Wein und Essen

Ideal zu leichten Gerichten, Reisgerichten und Fleisch. Serviert bei 14º bis 18ºC.

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