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Macià Batle Negre 2023
Rotwein aus dem Weinkeller Macià Batle unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Mallorca. Nach sorgfälltiger Lese auf dem Weinberg, werden die Trauben, nach einer kohlensäurehaltige Meischefertigung, gepresst. Danach 2 Monate im amerikanischem Eichenfass ausgebaut.
Technische Daten
Kombination wein und essen
Kirschrot mit violetten Tönen.
Aromen von Beeren, Beeren, Brombeeren, mit würzigem und geräuchertem Hintergrund.
Frischer und geschmeidiger Einstieg mit der Persönlichkeit der Frucht gemischt mit Toastnoten aus dem Fass. Perfekte Kombination der Tannine der Traube mit denen der Eiche.
Kombination Wein und Essen
Ideal zu Grill-Fleisch. Serviert bei 12º bis 14º.
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Weißwein der Bodega Macià Batle mit D.O. IGP Mallorca.
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Weisswein aus dem Weinkeller Macià Batle unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Mallorca. Nach sorgfälltiger Lese auf dem Weinberg, werden die Trauben, nach einer kohlensäurehaltige Meischefertigung, gepresst. Im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur gegärt. Danach wird der Wein während 2 bis 3 Monaten auf dem Weintrub gelagert, bevor er abgefüllt wird.
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Süsswein aus dem Weinkeller Macià Batle unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Mallorca. Die späte Ernte der an der Sonne gereifter Manto Negro Traube erlaubt die Herstellung dieses Süssweines. Der Gärungsprozess wird zwichen dem 1. und 2.Jahr auf natürliche Weise gestoppt und der Wein wird während 12 Monate im Eichenfass gealtert. Geringe Produktionsmenge.
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Roséwein aus dem Weinkeller Macià Batle unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Mallorca. Nach sorgfälltiger Lese auf dem Weinberg, werden die Trauben, nach einer kohlensäurehaltige Meischefertigung, gepresst. Im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur gegährt. Wird ohne Lagerung abgefüllt.
Availability: 9 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Macià Batle unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Mallorca. Nach einer sorgfälltiger selektion der Traube auf dem Weinberg, wird diese im Edelstahltank gegärt. Danach 18 Monate im französischem Eichenfass und 18 Monate in der Flasche gealtert.