-
Weinladen
add remove Weinkellereien add removeHerkunftsbezeichnungen auf Mallorca add remove
- Blog & Veranstaltungen
Macià Batle Blanc de Blancs Dolç 2019
Süsswein aus dem Weinkeller Macià Batle unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Mallorca. Die späte Ernte der an der Sonne gereifter Manto Negro Traube erlaubt die Herstellung dieses Süssweines. Der Gärungsprozess wird zwichen dem 1. und 2.Jahr auf natürliche Weise gestoppt und der Wein wird während 12 Monate im Eichenfass gealtert. Geringe Produktionsmenge.
Technische Daten
Kombination wein und essen
Granatrot mit leicht violetten Reflexen. Kräftig auftretende "Träne".
Komplexes Aroma, mit balsamischen Noten. Leichte Zimt und Vanille-Nuancen.
Gute Harmonie der Holz-Tanine. Leichte Röstnoten. Mit reichlich Körper und Struktur um eine positive entwicklung in den nächsten Jahren zu erreichen. Langer Abgang.
Kombination Wein und Essen
Ideal zu nicht allzu kräftigem Käse und Schokolade. Serviert bei 3º bis 8º.