Weisswein aus dem Weinkeller Marqués de Cáceres unter der Herkunftsbezeichnung La Rioja. Die Weinlese wird nachts durchgeführt und die Trauben werden kühlgelagert. Danach werden sie leicht gepresst und gären in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.

Roséwein aus dem Weinkeller Marqués de Cáceres unter der Herkunftsbezeichnung La Rioja. Die Weinberge haben ein Alter von 15 bis 20 Jahren. Manuelle Ernte. Die Rebsorten werden getrennt verarbeitet. Nach der Abbeerung folgt eine Mazeration von 8 Stunden um Farbe zu gewinnen. Der Most gärt in Edelstahltanks, bei kontrollierter Temperatur. 1 Monat Züchtung auf der Hefe, und nach der Kaltstabilisation und Filtrierung kommt die Coupage und Flaschenabfüllung.