Colom de Penya 2018

Menge
91,00 €

Rotwein aus dem Weinkeller Miquel Gelabert unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Pla i Llevant. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Erste Alterung in neuen französischen Eichenfässern, während 12 Monaten. Reduktive Alterung in der Flasche bevor der Wein auf den Markt kommt.

Technische Daten

Añada
2018
Bodega
MIQUEL GELABERT
Crianza (meses)
12
D.O.
Pla i Llevant
Ecológico
No
Graduación
13.5% vol.
País
ESPAÑA
Región
Manacor
Selección
No
Tamaño
75 cl.
Tipo de Producto
Variedad
Callet, Manto Negro, Fogoneu, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Pinot Noir

Kombination wein und essen

Vista

Sauber und glänzend. Kirschrote Farbe mit violetten Reflexen. Dichte Schlieren enthüllen ein hoher Glyceringehalt.

Nariz

Intensiv und komplex mit balsamischen Noten. Schwarze Füchte Aromen in Kombination mit Gewürze, Menthol und Eukalyptus. Leichte Vanille und Holznoten, neben Kohle und Röstnuancen.

Boca

Elegant und fleischig. Strukturiert und mit guter frische und leichtigkeit. Ausgewogen mit reifen Tanninen, welche sich in der Flasche weiterentwickeln und dem Wein ein langes Leben gewährleisten.



Kombination Wein und Essen

Grillfleisch und Wild. Serviert bei 18º bis 20ºC.

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