Golós Negre 2018

Menge
28,30 €

Rotwein aus dem Weinkeller Miquel Gelabert unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Pla i Llevant. Nach manueller Ernte und Auswahl der Trauben auf dem Weinberg, findet die Gärung in neuen französischen Eichenfässer von 225L statt. In denselben Fässer folgt auch die malolaktische Gärung und die 12 Monate lange Alterung. Danach ruht der Wein 12 weitere Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Technische Daten

Selección
No
Tamaño
75 cl.
Tipo de Producto
Variedad
Callet, Manto Negro, Fogoneu
Añada
2018
Bodega
MIQUEL GELABERT
Crianza (meses)
12
D.O.
Pla i Llevant
Ecológico
No
Graduación
14% vol.
País
ESPAÑA
Región
Manacor

Kombination wein und essen

Vista

Kirschrote Farbe mit Granatroten Reflexen.

Nariz

Komplex und angenehm. Leichte Aromen con schwarzer, reifer Frucht, auf einem balsamischen Hintergrund.

Boca

Üppig und ausgewogen. Ein sehr mediterraner Wein.



Kombination Wein und Essen

Wild, geschmortem Lamm, Eintöpfe, rotem Fleisch mit Sauce, gefüllte Auberginen oder halbhartem Käse. Serviert bei 14º bis 16ºC.

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