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Weisswein aus dem Weinkeller Miquel Gelabert unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Pla i Llevant. Malolaktische Gärung in franzäsischen Eichenfässern. Danach Alterung auf der eigener Hefe in denselben Fässer.
Kirschrote Farbe mit violetten Reflexen.
Sehr komplexe Aromen die an Obstkonfitüre erinnern, mit Kaffee, Kakao, Leder und Röstnoten.
Seidig und elegant, rund und ausgewogen. Langer Abgang der an Trockenfrüchte und mediterrane Kräuter erinnert.
Eintöpfe, Grillfleisch und gereiftem Käse. Serviert bei 18º bis 20ºC.