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Weinladen
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Torrent Negre 2016
Rotwein aus dem Weinkeller Miquel Gelabert unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Pla i Llevant. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Malolaktische Gärung in Barriques. Danach 12 Monaten Alterung in neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern. Der Wein ruht dann noch einige Zeit in der Flashe bevor er auf den Markt kommt.
Technische Daten
Kombination wein und essen
Intensives Kirschrot mit granatroten Reflexen.
Dominanz von reifen Füchten die mit den Noten von Kaffee, Tabak oder Vanille perfekt harmonieren. Komplex und elegant.
Wunderbare Balance von reichlichen und seidigen Tanninen. Fleischig, mit langem Abgang in dem die fruchtigen und würzigen Aromen wieder hervortreten.
Kombination Wein und Essen
Wild, rotem Fleisch, Eintöpfe oder reifem Käse. Serviert bei 14º bis 18ºC.