Rotwein aus dem Weingut Son Grau Gran, unter der D.O. VT Mallorca. Manuelle Ernte in Kisten von 15 kg mit Auswahl auf dem Feld. Gärung mit 30% der ganzen Traube und der Rest der Trauben entrappt mit Vollkorn. Leichtes Umpumpen für 10 Tage und sanftes Pressen. Alterung in Fässern des dritten und vierten Jahres von 500 l für 6 Monate. Produktion von 918 Flaschen.

Weißwein vom Weingut Son Gran Gran, unter der DOVT Mallorca. Manuelle Ernte in 15-kg-Kisten mit Selektion auf dem Feld. Direktpressung und getrennte Vergärung der Sorten. Nach dem Verschnitt verbleiben 40 % des Weins für 4 Monate in 500-l-Fässern und der Rest in Tanks auf der Hefe. Limitierte Produktion von 2226 Flaschen.