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Son Prim Cabernet Sauvignon 2022
Rotwein aus dem Weinkeller Son Prim unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Mallorca. Selektive Weinlese auf dem Weinberg und manuelle Ernte in kleinen Kisten. Mazeration von 21 Tage. Alkoholische und malolaktische Gärung in Edelstahltanks. Alterung von 12 Monaten in französischen, ungarischen und amerikanischen Eichenfässern.
Technische Daten
Kombination wein und essen
Saubere rubinrote Farbe mit roten Reflexen.
Aromen von roten Früchten, rotem Pfeffer und Oliven.
Angenehmer Anfang mit dominanz der süssen Früchte. Gute Balance zwischen der frischen Säure und den süssen Tanninen. Leichte Röstaromen dank der Barriquealterung.
Kombination Wein und Essen
Ideal zu deftigen Gerichten, Eintöpfe oder rotem Fleisch vom Grill. Serviert bei 12º bis 14ºC.