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Weisswein aus dem Weinkeller Toni Gelabert unter der Herkunftsbezeichnung Pla i Llevant. Selektive, manuelle Weinlese. Danach Gärung un Alterung von 3 Monaten in französischen Eichenfässer von 300L.
Negre Selecció Toni Gelabert 2021
Rotwein aus dem Weinkeller Toni Gelabert unter der Herkunftsbezeichnung Pla i Llevant. Selektive, manuelle Weinlese. Die Gärung und 13 Monatige Alterung findet in französischen Eichenfässer von 300 Liter statt.
Technische Daten
Kombination wein und essen
Granatrote Farbe mit violetten Reflexen. Sauber und glänzend.
Intensiv und ausgewogen. Exprssiv und offen. Aromen von Weinblätter und eingelegten Früchten (Johannisbeeren und Kirsche), neben leichtern Röst- und mineralischen Noten. Weite aromatische Palette. Mediterraner Charakter.
Offen und direkt. Leichte Tanninen machen den Wein lebendig, mit einem samtigen und seidigen Hintergrund. Extravaganter, sehr langer Abgang.
Kombination Wein und Essen
Ideal zu rotem Fleisch und gereiftem Käse. Serviert bei 14º bis 18ºC.
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