Schon früher servierten die Wirte diese Köstlichkeit. In der Tat sagten sie "que no te lo sirvan con vino", was "nicht mit Käse servieren" bedeutet; Das bedeutete, dass der Wein, den sie servierten, von geringer Qualität war, aber wenn er mit Käse begleitet wurde, wurden seine Mängel sehr gut kaschiert.

Damals war schon bekannt, dass Wein und Käse die beste Kombination sind. Deshalb sagen wir heute in Spanien "vino y beso sabe a queso", was so viel bedeutet wie "Wein und Käse schmecken wie ein Kuss".

Aus diesem Grund möchten wir Ihnen die Weine zeigen, die sich perfekt zu jeder Käsesorte kombinieren lassen. Damit Sie der König/die Königin der Dinner mit Freunden sein und Ihre Gäste überraschen können!

• Der Frischkäse passt zu jungen Weißweinen.
• Der Käse ist matschig und muffig mit weißer Fruchtrinde.
• Pasta-Käse gekocht mit Fass-Weißen oder Rosés.
• Käse mit gereiften Rotweinen gepökelt.
• Geräucherter Käse mit Reserve-Rotweinen.
• Blauschimmelkäse mit süßen Weinen.

Wer kann einer solchen Versuchung widerstehen? Worauf warten Sie noch, um Ihren Gaumen zu erfreuen und diese Vinazos zu probieren?

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