Es ist wichtig, das Weinglas je nach Wein mit der entsprechenden Menge zu füllen. Der Grund dafür ist, dass wir seine Funktionen in vollen Zügen genießen werden, wenn wir es richtig machen. Ein häufiger Fehler besteht darin, das Getränk zu servieren, bis der Gast uns sagt, dass es genug ist. 

-Rotwein: Wenn es sich um einen jungen Wein handelt, hat er leichte Nuancen, daher ist es kein Problem, großzügiger mit der Menge umzugehen. Wenn es sich um einen Crianza oder Reserva handelt, servieren Sie bis zu einem Drittel des Glases. So können wir das Glas bequem schütteln und seine Aromen entfalten. Besser also in kleinen Dosen.

-Weißwein: Wenn Sie bis zur Hälfte des Glases servieren, bleibt die Temperatur besser erhalten, aber Sie können es perfekt bis zu drei Viertel füllen.

-Roséwein: Diese Weine sind leicht, daher gilt die gleiche Empfehlung wie bei jungen Rotweinen: bis zur Hälfte des Glases.

-Schaumwein: Cava oder Champagner, serviert in einem Röhrenglas, wird praktisch bis zum Rand serviert. Das Ideal ist, einen Zentimeter Rand zu lassen, wenn der erzeugte Schaum reduziert wurde. Deshalb ist es praktisch, das Glas zweimal zu füllen.

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