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Terán Selección Especial 2015
Rotwein aus dem Weinkeller Marqués de Terán unter der Herkunftsbezeichnung La Rioja. Selektive, manuelle Weinlese. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Malolaktische Gärung in Edelstahltanks während 4 Monaten. Alterung von 6 Monaten in Eichenfässern.
Ficha técnica
Nota de cata
Rojo picota intenso de ribete violáceo. Capa media alta.
Aromas de fruta madura y regaliz.
Entrada densa y untuosa. Paso frutal y estructurado, de tanino maduro y sensaciones golosas. Final medio largo.
Maridaje
Embutidos, cordero al sarmiento, parrilladas de verduras y cochinillo. Servicio entre 12ºC-18ºC.