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Vino blanco de la bodega Ava vi, bajo la D.O V.T. Mallorca. Avanero Giró Ros, nace del viñedo de bajo rendimiento de la Parcela 44 en la “Finca des Pla”, con 2.500 plantas de 7 años de la variedad recuperada Giró Ros. Tras el prensado, pasa a fermentar y a criar por un periodo de 7 meses en una bota de 500 litros de roble francés.