Triava Heritage 2021

Cantidad
40,00 €

Vino tinto de la bodega Ava vi, bajo la denominación V.T. Mallorca. La uva procede de las mejores vides de la bodega y se vendimia de forma manual en cajas. Cada variedad fermenta por separado durante 4 semanas en barricas de roble francés abiertas con ligeros bazuqueos. Seguidamente, se prensa ligeramente para obtener el mosto flor y se ensambla. Por último, se cría en barricas de roble frances controladas por catas hasta el embotellamiento, tras 27 meses.

Ficha técnica

Tipo de Producto
Variedad
Cabernet Sauvignon, Merlot
Añada
2021
Bodega
AVA-VI
Crianza (meses)
27
D.O.
V.T. Mallorca
Ecológico
No
Graduación
13.5% vol.
País
ESPAÑA
Región
Biniali
Selección
No
Tamaño
75 cl.

Nota de cata

Vista

Color rojo cereza de capa baja.

Nariz

Muy intenso, con recuerdos especiados detrás de la fruta y unas elegantes notas tostadas.

Boca

Fresco y rotundo. Paso ligero y elegante. Final largo y sabroso.



Maridaje

Carnes estofadas, caza mayor y cocina de otoño. Servicio entre 12ºC-18ºC.

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