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Vino blanco de la bodega Ava Vi bajo el V. T. Mallorca. Las uvas proceden de la mejor y más antigua parcela de la finca y sólo se prensan ligeramente. El mosto fermenta durante 6 semanas en barricas de roble francés y reposa otros 11 meses en las mismas, con removido regular de las lías (bâtonnage). El Triava Blanc es un vino almacenable, por lo que mejora de año en año.