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Vino tinto de la bodega Binigrau, bajo la denominación V.T. Mallorca. Tras la vendimia y la fermentación, se cría en barrica de roble francés de grano fino durante 14 meses.
Rojo cereza de ribetes violáceos. Capa media.
Aromas intensos de ciruelas, canela, clavo y tabaco.
Entrada voluminosa y paso frutal. Aparecen notas complejas de tostados. Final persistente.
Carnes a la parrilla, quesos semicurados. Servicio entre 12ºC-18ºC.