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ALTANZA SAUVIGNON BLANC 2023
Vino Blanco de la bodega Altanza, bajo la D.O. Rioja. El mosto, una vez filtrado, fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 15 ºC lentamente, para conseguir mantener las características de frescor y ligereza de sus dos varietales.
Ficha técnica
Nota de cata
Amarillo limón, limpio y brillante.
Aromáticamente intenso y fresco. La añada 2022 presenta notas características de su varietal tales como hierba recién cortada o cáscara de limón. A continuación se aprecian notas florales como jazmín.
Agradable y voluminoso en boca, este blanco equilibrado de Rioja es fresco pero al mismo tiempo gastronómico, gracias a su cremosidad y final persistente.
Maridaje
Ideal para disfrutar de una buena fondue de quesos, embutidos, mariscos y pescados. Buen acompañante de diferentes verduras y pastas marineras y arroces, como la típica paella valenciana.
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