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ALTANZA RESERVA 2017
Entrada interesante, de tacto ligero pero amplio y redondo a la par, de tanino amable, con acidez media-alta y postgusto agradable y persistente.
Ficha técnica
Nota de cata
De color granate con ribete ligeramente anaranjado y capa media.
Intensidad media y compleja. Combina a la perfección la frescura de los frutos rojos como frambuesa y cereza y la complejidad de su paso por barrica francesa. Notas de pimienta, sutiles balsámico
Maridaje
Este vino es buen acompañante de carnes ahumadas ycocinadas al fuego, como las clásicas chuletillas de cordero lechalde Rioja. También acompaña muy bien recetas que tengan deingredientes la trufa y el queso maduro.