Vino tinto de la bodega Baigorri con denominación de origen La Rioja. Vendimia manual y selección de la uva en bodega. Tras el despalillado, el mosto fermenta en tinas de madera a una temperatura de 28ºC. La fermentación maloláctica tiene lugar en barricas nuevas de roble francés, en las que el vino envejece durante unos 12 meses, dependiendo de la añada.

Vino tinto de la bodega Baigorri acogido a la denominación de origen La Rioja. Las uvas proceden de viñedos viejos de baja producción. Vendimia manual. Tras el despalillado y estrujado, se realiza una larga maceración en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, junto al sombrero y con remontados periódicos. Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés, en las que el vino envejece también durante 18 meses. Se recomienda dejar respirar el vino durante al menos 1 hora antes de degustarlo.

Vino tinto de Bodegas Baigorri con D.O. Rioja. Fermentación maloláctica y crianza de 14 meses en barricas nuevas de roble francés.

Vino tinto de Bodegas Baigorri con D.O. Rioja. Su tiempo de envejecimiento es de 24 meses en barrica de roble francés.

Vino rosado de la bodega Baigorri con denominación de origen La Rioja. Antes del despalillado, las uvas se seleccionan en bodega. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con levaduras seleccionadas. Filtración y clarificación antes del embotellado.

Vino tinto de Bodegas Baigorri con D.O. Rioja. Fermentación maloláctica y 14 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés.

Vino tinto de Bodegas Baigorri con D.O. Rioja. Con 14 meses en barricas nuevas de roble francés.

Rotwein aus dem Weinkeller Baigorri unter der Herkunftsbezeichnung La Rioja. Maischung ohne Quetschung während 10 Tagen. Gärung der ganzen Weintrauben in Edelstahltanks, bei einer Temperaturvon 28ºC, mit regelmässiger Umwälzung. Alterung von 14 Monaten in französischen, amerikanischen und kaukasischen Eichenfässern.

Vino tinto de Bodegas Baigorri con D.O. Rioja. Con 14 meses en barricas nuevas de roble francés.

Rotwein aus dem Weinkeller Baigorri unter der Herkunftsbezeichnung La Rioja. Maischung ohne Quetschung während 10 Tagen. Gärung der ganzen Weintrauben in Edelstahltanks, bei einer Temperaturvon 28ºC, mit regelmässiger Umwälzung. Alterung von 14 Monaten in französischen, amerikanischen und kaukasischen Eichenfässern.

Vino tinto de Bodegas Baigorri con D.O. Rioja con 22 meses de crianza en barricas nuevas de roble de Allier más un año en botella acaban de redondear el vino.