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Vino blanco de la bodega Palacio de Bornos, bajo la D. O. Rueda. Se selecciona la uva y se realiza una maceración pelicular en frío antes de fermentar en depósitos de acero inoxidable.
Rojo guinda con ribetes violáceos.
Gran potencial aromático. Notas de tostados, cacao, vainilla y frutos negros del bosque.
Estructurado y de paso firme. Aparece la fruta y el cacao. Final largo y elegante.
Carnes rojas asadas o guisadas. Servicio entre 13ºC-18ºC.