Vino tinto de la bodega Can Vidalet bajo la marca V. T. Mallorca. Vendimia manual selectiva. Maceración y fermentación en pequeños depósitos a temperatura controlada. Crianza de 30 meses en barricas de roble francés seguido de 27 meses en botella.

Vino rosado de la bodega Can Vidalet bajo la marca V. T. Mallorca. Vendimia manual selectiva con cajas pequeñas. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.

Vino blanco de la bodega Can Vidalet, bajo la denominación V.T. Mallorca. Vendimiado a mano con uvas seleccionadas en la particular finca Ses Pedres. Un cuarto del mosto fermenta y cría en barricas nuevas de roble frances, con un ligero batonage de entre 7 y 12 meses. El resto, fermenta en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada.

Vino blanco de la bodega Can Vidalet bajo la marca V. T. Mallorca. Vendimia manual con pequeñas cajas y posterior selección de la uva. El mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Filtrado y embotellado.