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Vino blanco de la bodega Can Vidalet, bajo la denominación V.T. Mallorca. Vendimiado a mano con uvas seleccionadas en la particular finca Ses Pedres. Un cuarto del mosto fermenta y cría en barricas nuevas de roble frances, con un ligero batonage de entre 7 y 12 meses. El resto, fermenta en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada.