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Weisswein aus dem Weinkeller Castell Miquel unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Mallorca. Die Besonderheit dieses Weines ist die steile und hohe Lage der Weinberge.
Rojo picota de ribetes púrpura.
Frutas rojas y negras de buena intensidad, sobre un fondo de pimiento verde.
Entrada carnosa y paso equilibrado, con un tanino integrado y buena acidez. Final largo.
Cochinillo, cordero, legumbres y embutidos. Servicio entre 13ºC-18ºC.