Vino tinto de la bodega Conde de Suyrot, bajo la D.O Pla i Llevant. Tras una selección manual en el viñedo, se realiza la vendimia y se elimina el raspón en la despalilladora. Seguidamente, cada variedad fermenta por separado a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, utilizándose levaduras autóctonas. Posteriormente, el vino pasa 16 meses en barricas de roble frances de 400 litros antes de ser embotellado.