Sa Tortuga 2019

Cantidad
26,70 €

Vino tinto de la bodega Conde de Suyrot, bajo la D.O Pla i Llevant.Tras una selección manual en el viñedo, se realiza la vendimia y se elimina el raspón en despalilladora. Después cada variedad fermenta por separado a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, utilizándose levaduras autóctonas. Posteriormente, el vino pasa 16 meses en barricas de roble frances de 400 litros antes de ser embotellado.

Ficha técnica

Graduación
12.5% vol.
País
ESPAÑA
Región
Colonia de Sant Pere
Selección
No
Tamaño
75 cl.
Tipo de Producto
Variedad
Callet, Monastrell, Gorgollassa
Añada
2019
Bodega
CONDE DE SUYROT
Crianza (meses)
16
D.O.
Pla i Llevant
Ecológico
No

Nota de cata

Vista

Color rojo cereza con reflejos violaceos, capa media baja. Limpio y brillante.

Nariz

Aromas de intensidad media que se vuelven complejos con algo de tiempo en copa. Frutas rojas y negras con un fondo especiado.

Boca

Intensas notas frutales y minerales con un toque tánico maduro. Fino y complejo, expresivo y con cuerpo.



Maridaje

Quesos curados, pasta con salsa de carne, carnes rojas a la parrilla. Servicio entre 13ºC-16ºC.

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