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Vino tinto de la bodega Es Fangar, bajo la D.O Pla i Llevant. Viñedo totalmente ecológico. Se realiza la vendimia de forma manual. Se refrigera la uva y, tras el despalillado pasa por mesa de selección grano a grano. La uva llega a los tanques isotermos de acero inoxidable mediantge grúa ppor gravedad, donde fermenta a temperatura controlada. El vino se cría durante 8 meses en barricas de 225 y 500 litros.