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Sincronia rosat 2021
Vino rosado de la bodega Mesquida Mora, bajo la V. T. Mallorca. Vendimia y selección manual. Se realiza una maceración prefermentativa en frío y sangrado del mosto. Cada variedad fermenta por separado y posteriormente se hace el coupage. Vino elaborado siguiendo una viticultura biodinámica.
Ficha técnica
Nota de cata
Rosa intenso. Limpio y brillante.
Nariz fresca de frutas rojas, arandanos y moras.
Presencia de una acidez marcada combinada con con un gusto frutal y herbáceo.
Maridaje
Perfecto como aperitivo, carnes blancas y pastas. Servicio entre 3ºC-6ºC.