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Vino rosado de la bodega Mortitx, bajo la denominación V. T. Mallorca. Este vino se ha elaborado sobre una base de Monastrell. El tiempo de contacto de la pulpa con las pieles es reducido al máximo durante el proceso de vinificación, dando una preferencia al mosto obtenido del prensado directo. Una fermentación lenta, cuidadosamente vigilada y un minucioso trabajo con lías, permite obtener un vino original con un cuerpo redondo y agradables aromas y sabores.