Vino blanco de la bodega Remelluri, bajo la D. O. La Rioja. Se vendimia de forma manual en cajas pequeñas. Posteriormente la uva pasa ser despalillada y suavemente prensada. Seguidamente, la uva fermenta con levaduras naturales en diferentes depósitos: Acero inoxidable, cemento, barricas y foudres. Finalmente, envejece durante 18 meses en barricas de roble frances de diferentes tamaños.