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Vino tinto de la bodega Toni Gelabert, bajo la D. O. Pla i Llevant. Una vez fermentado, realiza una crianza de 12 meses en barricas de roble frances y americano.
Color amarillo pajizo muy pálido con reflejos verdosos. Limpio y brillante.
Olfato de media intensidad, más de gran franqueza. Recuerdos a fruta en sazón (manzana verde, pera de agua), junto a agradables notas vegetales.
Ataque en boca amable, que evoluciona hacia sabores muy limpios. Buen equilibrio y marcada acidez que aporta frescura al conjunto. Post-gusto largo y de carácter muy refrescante.
Vegetales y ensaladas. Pescados poco elaborados. Servicio entre 4ºC y 6ºC.