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BODEGA VEGA SICILIA
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Rotwein aus dem Weinkeller Vega Sicilia unter der Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero. Gärung bei kontrollierter Temperatur in Holztonnen, mit einheimischer Hefe. Malolaktische Gärung in denselben Tonnen. Nach der Gärung beginnt der Wein die wahrscheinlich längste Alterung der Welt: Fast 10 Jahren in Barriques und Flasche. Kombination von neuen und alten französischen und amerikanischen 225 L. Eichenfässern. Die komplexe und lange Alterung vervollständigt sich in der Flasche. Unter normalen Bedingungen verbringt der Wein um die 6 Jahre im Fass, und weitere 3 Jahre in der Flasche.