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Granbazán Etiqueta Ámbar 2023
Weisswein aus dem Weinkeller Granbazán unter der Herkunftsbezeichnung Rías Baixas. Die Trauben stammen von 35-jährigen Rebstöcke, welche manuell geerntet werden. Selektive Lese. Abbeerung und Kaltmazeration. Der Most gärt bei kontrollierter Temperatur und ruht danach mindestens 6 Monaten auf der eigener Hefe.
Technische Daten
Kombination wein und essen
Blassgelb mit glänzenden Reflexen.
Hohe aromatische Intensität. Es überragen die tropischen Noten, wie Litschi, Passionsfrucht oder Guave.
Geschmacksexplosion in welcher die Säure und der Salzgehalt überragen. Aussergewöhnliche Geschmeidigkeit und nachhaltiger Abgang.
Kombination Wein und Essen
Ideal zu Thai-Food, Pasta an Sauce, gegrillte Fettfische oder europäischem Käse. Serviert bei 10º bis 12ºC.