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Die Ernte erfolgt Mitte September, wenn die Trauben ihren perfekten Reifezustand erreicht haben. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen.
Blassgelb, sauber und leuchtend.
Es hat Aromen von Steinobst (Pfirsich, Aprikose), tropischen Früchten (Papaya, Ananas, Banane) und Mandelblüten.
Er präsentiert sich als frischer Wein mit gut integrierter Säure und einem Nachgeschmack von Steinfrüchten, mit einer mineralischen Note, die typisch für unsere Weinberge am Mittelmeer ist.
leichte Mahlzeiten oder Abendessen wie Nudeln, Reis oder Fisch, leichtes Fleisch und Vorspeisen.