Valserrano Blanco Gran Reserva 2017

Menge
32,50 €

Weisswein aus dem Weinkeller Valserrano unter der Herkunftsbezeichnung La Rioja. Die weissen Trauben dieses Weines stammen aus den höchsten und ärmsten Gegenden der alten Weinbergen, in welchen die Lüftung und Sonneneinstrahlung zur Gewinnung der besten Früchten beiträgt. Gärung in neuen Allier-Eichenfässern und Züchtung auf der Hefe in denselben Fässern, während 18,5 Monaten.

Technische Daten

Región
Rioja
Selección
No
Tamaño
75 cl.
Tipo de Producto
Variedad
Viura, Malvasía
Añada
2017
Bodega
BODEGAS LA MARQUESA
Crianza (meses)
18
D.O.
Rioja
Ecológico
No
Graduación
14% vol.
País
ESPAÑA

Kombination wein und essen

Vista

Altgold mit grünlichen Reflexen. Sauber und glänzend.

Nariz

Intensive und komplexe Nuancen vom Barriqueausbau, mit weissem Trüffel im Hintergrund Al mover la copa, recuerdos a cacao blanco, incluso jengibre, acompañados con notas de crema pastelera tostada.

Boca

Frisch und salzig, sehr mineralisch. Elegant und ölig im Gaumen. Langer Nachgeschmack mit Erinnerungen an Haselnüssen und Trockenfrüchten. Der Wein gewinnt an Komplexität um so länger er in der Flasche bleibt.



Kombination Wein und Essen

Ideal als Aperitif, zu Pastas, Fisch oder Reisgerichten. Es empfiehlt sich den Wein atmen zu lassen und nicht zu kalt zu servieren (12º bis 14ºC.).

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Availability: 511 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Valserrano unter der Herkunftsbezeichnung La Rioja. Nach der Weinlese folgt die kaltmazeration und die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um die fruchtigen Aromen und die Farbe bestmöglichst zu bewahren. 16-monatiger Ausbau in amerikanischen und französischen Eichenfässern. Nach der Coupage ruht der Wein einige Monaten in Tanks bevor er abgefüllt wird.