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Protos Reserva 2018

Menge
27,81 €
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Rotwein aus dem Weinkeller Protos unter der Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero. Der Protos Reserva stammt aus Weinberge die ein Durchschnittsalter von 35 Jahre haben. Die Alterung von 18 Monaten erfolg in neuen und gebrauchten französischen und amerikanischen Eichenfässern. Danach ruht der Wein weitere 24 Monaten in der Flasche.

Technische Daten

Alkoholgehalt
14% vol.
Añada
2018
Flaschengrössen
75 cl.
Herstellungsgebiet
Castilla y León
Land
ESPAÑA
Ökologisch
No
Rebsorte
Tempranillo
Reifung (monate)
42
Selección
No
Tipo de Producto
Ursprungsbezeichnungen
Ribera del Duero
Weinkeller
BODEGAS PROTOS

Kombination wein und essen

Vista

Dunkle Kirschrote Farbe mit Granatroten Reflexen.

Nariz

Aromen von Schwarzen Früchten, Lakrize, Vanille, Gewürze, Mineralien und balsamische- und leichte Röstnoten.

Boca

Angenehme Säure, gut ausgewogen. Aromen von Früchten und Holz. Langanhaltender, harmonischer Abgang.



Kombination Wein und Essen

Ideal zu rotem Fleisch, Gerichten mit Trüffel, geräucherte Fisch- oder Fleischwaren, Gerichten mit cremigen Saucen oder gereiftem Käse. Serviert bei 17º bis 18ºC.

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Rotwein aus dem Weinkeller Protos unter der Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero. Der Protos Roble ist das Ergebnis der Coupage von verschiedenen Tempranillo Rebstöcke die durchschnittlich 25-Jahre alt sind. Die Ernte erfolgt manuell, in 20 Kilo Kisten. Nach der Gärung ruht der Wein während 6 Monaten in amerikanischen und französischen Eichenfässern, und weitere 6 Monaten in der Flasche.