Fincas de Ganuza 2016

Menge
31,90 €

Rotwein aus dem Weinkeller Remírez de Ganuza unter der Herkunftsbezeichnung La Rioja. Nach der Weinlese werden die Trauben während 24 Stunden auf 4º bis 6ºC gekühlt. Nur die besten Trauben werden verarbeitet. Gärung in kleinen Edelstahltanks und in französischen 7.000 Liter Eichenfässern. Ausbau in französischen (95%) und amerikanischen (5%) Eichenfässern, während 25 Monaten.

Technische Daten

Añada
2016
Bodega
BODEGAS REMIREZ DE GANUZA
Crianza (meses)
25
D.O.
Rioja
Ecológico
No
Graduación
14% vol.
País
ESPAÑA
Región
Rioja
Selección
No
Tamaño
75 cl.
Tipo de Producto
Variedad
Tempranillo, Graciano

Kombination wein und essen

Vista

Glänzendes Kirschrot.

Nariz

Intensiv, elegant und komplex. Erinnerungen an Waldbeeren, Milch und Marmelade, mit sanften mineralischen Noten.

Boca

Zarte, seidige und nachhaltige Struktur. Feine Säure welche dem Wein Frische verleiht.



Kombination Wein und Essen

Ideal zu rotem Fleisch, Eitöpfen oder Gerichten mit Hülsenfrüchten. Serviert bei 14º bis 16ºC.

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Rotwein aus dem Weinkeller Remírez de Ganuza unter der Herkunftsbezeichnung La Rioja. Manuelle Ernte mit kleinen 12 Kg Kisten, damit die Trauben in perfektem Zustand in den Weinkeller gelangen. Die besten und reifsten Trauben werden aussortiert. Malolaktische Gärung in neuen Fässern und Alterung von 39 Monaten in neuen französischen Eichenfässern. Produktion von 2400 Flaschen.