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Palacio de Bornos Verdejo 2023
Technische Daten
Kombination wein und essen
Amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Alta intensidad aromática en la que se abre todo el abanico varietal de la uva Verdejo. Aromas cítricos ensamblados con herbáceos y matices anisados.
Intenso, sabroso y muy bien equilibrado. Fresca acidez, frutal y aromático en el postgusto.
Maridaje
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Süsswein aus dem Weinkeller Palacio de Bornos unter der Herkunftsbezeichnung Rueda. Nach der Weinlese, gärt der Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die Gärung wird durch Kühlung unterbrochen, um den nötigen Zuckergehalt zu gewährleisten.
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Rotwein aus dem Weinkeller Dominio de Bornos unter der Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero. Manuelle Weinlese. Traubenselektion im Weingut. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Ausbau von 12 Monaten in französischen Eichenfässern und weitere 12 Monaten in der Flasche.
