Rotwein aus dem Weinkeller Bosque de Matasnos unter der Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero. Kaltmazeration zusammen mit der Haut, und lange Gärung bei 25ºC. 20% der Produktion durchgeht die malolaktische Gärung in Barriques, der Rest in Edelstahltanks. Ausbau von 12 Monaten in französischen (90%) und amerikanischen (10%) Eichenfässern. Lagerung in der Flasche während mehr als 30 Monaten.