Rotwein aus dem Weinkeller Callejo unter der Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero. Die benutzten Weinbergen befinden sich in Sotillo de la Ribera, im Norden vom Flussbecken vom Duero. Es sind mehr als 60 Hektaren, in 25 Gundstücke unterteilt, in einer Höhe von 830 bis 930 Metern. Die Ernte erfolgt manuell, und bei der Gärung werden nur natürliche Hefen benutzt.