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Marqués de Cáceres Rosado 2022
Roséwein aus dem Weinkeller Marqués de Cáceres unter der Herkunftsbezeichnung La Rioja. Die Weinberge haben ein Alter von 15 bis 20 Jahren. Manuelle Ernte. Die Rebsorten werden getrennt verarbeitet. Nach der Abbeerung folgt eine Mazeration von 8 Stunden um Farbe zu gewinnen. Der Most gärt in Edelstahltanks, bei kontrollierter Temperatur. 1 Monat Züchtung auf der Hefe, und nach der Kaltstabilisation und Filtrierung kommt die Coupage und Flaschenabfüllung.
Technische Daten
Kombination wein und essen
Blasses rosa mit Korallenroten Reflexen. Sauber und glänzend.
Blumen und rote Früchte (Veilchen und Nelken) auf einem leicht Anishaltigem Hintergrund.
Lieblich und frisch. Gut strukturiert mit einem leicht zitrusfruchthaltigem Abgang.
Kombination Wein und Essen
Platos ligeros, ensaladas complejas y carnes blancas a la plancha. Servicio entre 3ºC-8ºC.