Roséwein aus dem Weinkeller Marqués de Cáceres unter der Herkunftsbezeichnung La Rioja. Die Weinberge haben ein Alter von 15 bis 20 Jahren. Manuelle Ernte. Die Rebsorten werden getrennt verarbeitet. Nach der Abbeerung folgt eine Mazeration von 8 Stunden um Farbe zu gewinnen. Der Most gärt in Edelstahltanks, bei kontrollierter Temperatur. 1 Monat Züchtung auf der Hefe, und nach der Kaltstabilisation und Filtrierung kommt die Coupage und Flaschenabfüllung.

Rotwein aus dem Weinkeller Marqués de Cáceres unter der Herkunftsbezeichnung La Rioja. Manuelle Ernte. Abbeerung vor der Gärung in Edelstahltanks, bei kontrollierter Temperatur. Der Most mazeriert mit den Stielen während 20 Tage, bevor er die malolaktische Gärung durchgeht. Der Wein ruht 6 Monaten in Fässer. Danach 12-monatiger Ausbau in neuen und gebrauchten amerikanischen und französischen Eichenfässern. Mindestens 1 weiteres Jahr in der Flasche bevor der Wein auf den Markt kommt.