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Süsswein aus dem Weinkeller Miquel Gelabert unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Pla i Llevant. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.
Süsswein aus dem Weinkeller Miquel Gelabert unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Tafelwein. Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur. Danach Alterung in 3-Jährigen französischen Eichenfässern, während 12 Monaten. Der Wein wird auf traditionelle mallorquinische Art hergestellt: weisse und Rote Trauben werden gemischt und dessen Most wird bis zur hälfte verdampft. Es wird weder Alkohol noch Zucker hinzugefügt.
Farbe gleicht der eines gutem Brandy´s.
Aromen von Orangenhaut und gerösteten Haselnüssen.
Frisch mit einer nicht zu üppiger Süsse.
Feingebäck (speziell zu Blätterteig), Torten und Crema Catalana. Serviert bei 4º bis 8ºC.