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L'ú Negre 2020
Rotwein aus dem Weinkeller Mortitx unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Mallorca. Selektive Weinlese. Die Gärung beginnt in Edelstahltanks, bei kontrollierter Temperatur, und Endet in Französischen Eichenfässern, während 12 bis 14 Monaten.
Technische Daten
Kombination wein und essen
Kirschrot mit violetten Reflexen.
Es dominieren die schwarzen Früchte und milchige Noten. Brombeere und Pflaume im Einklang mit Röstaromen.
Weich und elegant. Wein mit starker Persönlichkeit. Röstnoten von den Barriques und langer, fruchtiger Abgang.
Kombination Wein und Essen
Ideal zu rotem Fleisch und Käse. Serviert bei 14º bis 16ºC.